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[单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是
A. 肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎
B. 蛋白质能量营养不良
C. 维生素B族缺乏
D. 低钠血症
E. 脂肪代谢障碍
[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
A. 10g
B. 20g
C. 30g
D. 40g
E. 50g
正确答案 :C
[单选题]食物中1g蛋白质产生的热量是
A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 36.7kJ
D. 9.0kcal
E. 7.0kcal
正确答案 :A
解析:食物中生热营养素产热的换算关系。
[单选题]甘温除热的代表方为( )
A. 小建中汤
B. 桂枝汤
C. 大建中汤
D. 四君子汤
E. 补中益气汤
正确答案 :E
[单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的
A. 生物利用率
B. 真实消化率
C. 蛋白质含量
D. 必需氨基酸
E. 限制氨基酸
正确答案 :E