公共卫生医师资格考试试题海量练习(AB4)

1. [单选题]下列哪项不属于健康促进涉及的主要领域

A. 制定能促进健康的公共政策
B. 加快医疗机构的改革
C. 加强社区的行动
D. 发展个人技能
E. 创造支持的环境

2. [单选题]常见的变性现象有

A. 细胞由于某种原因而水肿
B. 脂肪沉积在非脂肪细胞内
C. 玻璃样变
D. 以上三者都对
E. 前三者都不对

3. [单选题]下列对食品中大肠菌群叙述正确的是

A. 需氧与兼性厌氧,形成芽胞
B. 大多为35~37℃下发酵乳糖产酸产气的革兰阳性杆菌
C. 当食品中检出典型大肠埃希菌,说明是粪便的陈旧污染
D. 可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
E. 可用来预测食品耐储藏的期限

1.正确答案 ：B

2.正确答案 ：D

3.正确答案 ：D

解析：本题考核大肠菌群的定义及其食品卫生学意义。大肠菌群均来自人和温血动物的肠道,需氧与兼性厌氧,不形成芽胞,在35~37℃下能发酵乳糖产酸产气的革兰阴性杆菌,可作为食品受到人与温血动物粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌。当食品中检出典型大肠埃希菌,说明是粪便近期污染,其他菌属可能为粪便的陈旧污染。

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