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1. [单选题]下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用
A. 猪瘟
B. 猪水疱病
C. 口蹄疫
D. 结核
E. 以上都不对
2. [多选题]随机对照试验的缺点有
A. 花费比较大
B. 代表性仅限于合格的被研究患者，有一定局限性
C. 安慰剂使用不当，会出现医德问题
D. 随机分组难以进行
E. 用盲法试验可使干扰降到最低限度
3. [多选题]以下症状和体征为慢性苯中毒所引起的是
A. 白细胞减少
B. 皮下及黏膜出血
C. 红细胞中出现赫恩兹小体
D. 粒细胞胞浆出现中毒颗粒、空泡
E. 红细胞减少
4. [单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起
A. 蛋白质热能营养不良
B. 癞皮病
C. 脚气病
D. 败血病
E. 夜盲症
5. [单选题]环境中易引起持续性蓄积危害的污染物不包括
A. DDT、PCBs等
B. 氰化物
C. 汞
D. 镉
E. 铅
6. [多选题]下列方剂中，可用来治疗月经先期的是（ ）
A. 补中益气汤
B. 清经散
C. 两地汤
D. 丹栀逍遥散
E. 四君子汤
7. [多选题]卫生标准制定的原则是什么
A. 要从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策
B. 充分满足使用要求
C. 有利于促进经济和社会发展
D. 积极采用国际和先进国家标准
E. 公正原则
8. [单选题]血淋辨证属虚者，其治疗的最佳选方是（ ）
A. 小蓟饮子
B. 知柏地黄丸
C. 导赤散
D. 茜根散
E. 二至丸
9. [多选题]化学物质的哪些理化性质影响其毒效应
A. 溶解性
B. 大小
C. 挥发性
D. 比重
E. 电离度和荷电性
10. [单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是
A. 公共经营场所的清洗消毒
B. 食品加工场所空气消毒
C. 食品从业人员手的清洗消毒
D. 餐具的清洗消毒
E. 食品从业人员的健康检查
