用比色法测定铅-二硫腙配合物时，选择滤光片的颜色应为

[单选题]用比色法测定铅-二硫腙配合物时，选择滤光片的颜色应为

A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
E. 紫

正确答案 ：C

解析：在pH8.5～11条件下，铅与二硫腙反应形成红色，故选择滤光片的颜色为绿色。

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[多选题]液体吸收法对吸收液的要求有

A. 没有颜色
B. 挥发性小
C. 对被采集物有很大溶解度但不和它反应
D. 对被采集物溶解度大或反应速度快
E. 采样过程必须产生泡沫

正确答案 ：BD

解析：理想吸收液应是理化性质稳定，挥发性小，具有专一性吸收，吸收效率高。

[多选题]环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是

A. 环境空气流动性大
B. 环境空气中污染物种类多
C. 同一位置不同时间浓度不同
D. 环境空气污染物浓度低
E. 环境空气污染物浓度高

正确答案 ：ABCD

解析：空气流动性大，受温度、风向、风速的影响极易流动扩散，因此不同地点、同一地点不同时间浓度相差很大。环境空气中污染物种类多，浓度低。

[多选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述，正确的是

A. 多数是有颜色的物质
B. 它们是弱酸和弱碱
C. 它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
D. 指示剂应当用大量，目的是能清楚看到颜色改变
E. 温度是影响滴定的一种因素

正确答案 ：ABCE

解析：酸碱指示剂只需要微量，大剂量反而使颜色变化不明显。

[单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是

A. 密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存
B. 密封吸收管进出气口，离开现场，常温保存
C. 不密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存
D. 密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存
E. 不密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存

正确答案 ：A

解析：液体吸收管采样是将较低浓度的气态物质浓缩于吸收液中，故采样完毕应立即将吸收管的进出口密封，送往实验室。低温避光保存是样品保存的常识。

[单选题]在气相色谱中，直接表示组分在固定相中停留时间长短的参数是

A. 保留时间
B. 保留体积
C. 相对保留值
D. 调整保留时间
E. 峰宽

正确答案 ：D

[单选题]用渗透管动态配气，放渗透管水浴的控温精度为

A. ±0.1℃
B. ±0.5℃
C. ±0.8℃
D. ±1.0℃
E. ±1.5℃

正确答案 ：A

解析：渗透管动态配气操作时，渗透管要放在恒温水浴中，控温精度为±0.1℃。

[多选题]衡量一台质谱仪性能的指标包括

A. 灵敏性
B. 分辨率
C. 质量范围
D. 质量稳定性
E. 质量精度

正确答案 ：ABCDE

[单选题]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于

A. 0.25kg
B. 0.5kg
C. 0.1kg
D. 0.2kg
E. 1kg

正确答案 ：B

解析：食品检验的样品采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的

A. 碱性酒石酸钾液
B. 中性酒石酸铜液
C. 碱性酒石酸铜液
D. 酸性酒石酸铜液
E. 碱性酒石酸钠液

正确答案 ：C

解析：还原糖含量的测定是在加热条件下，直接滴定标定过由甲液（硫酸铜溶液）和乙液（氢氧化钠和酒石酸钾钠混合溶液）组成的的斐林试剂。

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