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[单选题]用牛奶喂养婴儿时应注意补充（ ）。
A. 硒
B. 碘
C. 钙
D. 铁
E. 锌
[单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 甘油三酯
E. 胆固醇
正确答案 ：B
解析：不饱和脂肪酸、磷脂和植物固醇均可预防动脉粥样硬化。
[单选题]枳实除治疗食积脾胃气滞外，还常用治（ ）
A. 肝气郁滞之胁痛
B. 水湿停滞之水肿
C. 泻痢腹痛、里急后重
D. 肾不纳气之气喘
E. 肝郁月经不调
正确答案 ：C
[单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为
A. 甲型肝炎
B. 丙型肝炎
C. 戊型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎
正确答案 ：B
[单选题]大面积烧伤病人反复出现黑粪，宜采用哪种营养支持
A. 口服
B. 管饲
C. 要素饮食
D. 经周围静脉TPN
E. 经中心静脉TPN
正确答案 ：D
解析：烧伤病人适于TPN治疗，由于经中心静脉容易导致感染的发生，故选择经周围静脉方法。
[单选题]低碘膳食适用于下列哪种疾病
A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 地方性甲状腺肿
D. 糖尿病
E. 侏儒症
正确答案 ：A
解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，甲状腺功能亢进患者应选择低碘膳食。
