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[单选题]紫外线杀菌的最适波长为
A. 242nm
B. 255nm
C. 265nm
D. 286nm
E. 以上都不对
[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌
A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品
正确答案 ：A
[单选题]可产生不耐热肠毒素的大肠埃希菌是
A. 肠侵袭性大肠埃希菌
B. 肠产毒性大肠埃希菌
C. 肠致病性大肠埃希菌
D. 肠出血性大肠埃希菌
E. 肠集聚性大肠埃希菌
正确答案 ：B
[单选题]用于表示均数抽样误差大小的统计指标是
A. 方差
B. 标准差
C. 标准误
D. 变异系数
E. 离均差平方和
正确答案 ：C
