【导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高易错易混考试试题(K2)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]使用大鼠对一农药进行长期致癌试验，每组的动物数至少应为
A. 60
B. 80
C. 100
D. 40
E. 120
2. [单选题]吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解（ ）
A. 葡萄糖
B. 枸橼酸盐
C. 靛基质
D. 色氨酸
E. 胱氨酸
3. [多选题]霉菌毒素的性质包括（ ）
A. 无抗原性
B. 耐高温
C. 致癌作用
D. 耐低温
E. 主要侵害实质器官
