【导言】考试宝典发布副高医学高级职称考试宝典临床营养(副高)职称晋升考试试题(K0)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]必需氨基酸构成最好的食物是
A. 燕麦
B. 玉米
C. 小麦
D. 大豆
E. 小米
2. [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%（ ）。
A. 前白蛋白
B. 乳糜微粒
C. 低密度脂蛋白
D. 极低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
3. [单选题]以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸
A. 丝氨酸
B. 精氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸
