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下列属于微波食品的卫生学问题的有( )

来源: 考试宝典    发布:2024-02-11  [手机版]    

导言】考试宝典发布"下列属于微波食品的卫生学问题的有( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有( )

A. 农药残留
B. 微生物残留
C. 包装材料污染
D. 物理性污染
E. 酶天然毒性


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[单选题]碱基置换的后果是出现,除外

A. 同义突变
B. 错义突变
C. 无义突变
D. 终止密码突变
E. 染色体畸变

正确答案 :E


[单选题]有机磷中毒所致急性肺水肿,抢救首选

A. 速尿
B. 西地兰
C. 阿托品
D. 解磷定
E. 吗啡

正确答案 :C


[单选题]下列哪种说法是不正确的

A. 计划设计是评价的依据
B. 评价贯穿于计划设计和执行始终
C. 计划设计、执行和评价是三个不同既有联系又有区别的统一体
D. 计划设计、执行和评价是没有联系的三个独立步骤
E. 在计划中也涉及评价内容

正确答案 :D


[单选题]蜡样芽孢杆菌是

A. 需氧,阳性芽孢杆菌
B. 厌氧,阳性芽孢杆菌
C. 需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌
D. 需氧兼厌氧,阴性芽孢杆菌
E. 厌氧,阴性芽孢杆菌

正确答案 :C

解析:芽孢杆菌的一种,为好氧或兼性厌氧的杆菌,一般为革兰染色阳性。



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