下列关于沙门氏菌的叙述正确是

[多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是

A. 感染后常可引发并发症
B. 沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C. 其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃
D. 其污染食物后无感官性状的变化
E. 革兰氏阴性杆菌

正确答案 ：BDE

查看答案 登录查看本科目所有考试题

[多选题]蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾"，目的是为了减少成品酒中（ ）

A. 甲醛
B. 甲醇
C. 杂醇油
D. 甲酸
E. 铅

正确答案 ：BC

解析：采用"截头去尾"的蒸馏工艺，可大大减少成品酒中甲醇和杂醇油的含量。

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失

正确答案 ：ACE

[单选题]下列不属于营养教育"四有"特点的是

A. 有计划
B. 有预见
C. 有组织
D. 有系统
E. 有评价

正确答案 ：B

解析：营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。

[多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

A. 发生过程
B. 膳食史
C. 人体测量
D. 生化检验
E. 临床检查

正确答案 ：ABCDE

[单选题]有关健康危险因素的描述不恰当的是

A. 指能影响人群发病率变动的内外环境因素
B. 指机体内外环境中与疾病发生发展及死亡有联系的诱发因素
C. 健康危险因素即为传统的病因
D. 把不利于健康的因素称为影响健康的危险因素
E. 把有利于健康的因素称为影响健康的促进因素

正确答案 ：E

[单选题]在DNA复制中RNA引物（ ）

A. 使DNA聚合酶Ⅲ活化
B. 使DNA双链解开
C. 提供3′－OH做合成新RNA链起点
D. 提供3′－OH做合成新DNA链起点
E. 提供5′－末端做合成新DNA链起点

正确答案 ：D

[单选题]药物治疗效果的评价实验研究中，常常会采用双盲法收集资料，其目的主要是为了

A. 提高资料的准确性
B. 符合伦理道德
C. 减少混杂偏倚
D. 增强资料的可比性
E. 减少信息偏倚

正确答案 ：E

解析：盲法收集资料，就是为了避免收集资料时存在主观因素，减少信息偏倚。

本文链接：https://www.51kaos.com/show/0j559o.html