2019初级卫生专业资格考试宝典营养师医学(初级)冲刺密卷解析(AA0)

1. [单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。

A. 进入肝脏的脂肪酸过少
B. 碳水化合物摄入过多
C. 脂蛋白合成增多
D. 蛋白质摄入过多
E. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少

2. [单选题]维生素A缺乏可引起(　　)。

A. 脂溢性皮炎
B. 佝偻病
C. 腹泻
D. 脚气病
E. 毕脱氏斑

3. [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(　　)。

A. 30g
B. 10g
C. 40g
D. 50g
E. 20g

1.正确答案 ：E

解析：进入肝脏的脂肪酸过多，而碳水化合物减少，或肝内形成的甘油三酯增多，引起甘油三酯在肝脏的蓄积。

2.正确答案 ：E

3.正确答案 ：A

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