2019卫生初级职称考试宝典营养(师)医学初级职称冲刺密卷单选题正确答案(AA2)

1. [单选题]外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。

A. 1:150
B. 1:300
C. 1:50
D. 1:10
E. 1:100

2. [单选题]女性，8岁，偏食。一般只吃一些水果和谷类食物，最近发现手脚麻木，关节疼，并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因

A. 血清钙下降
B. 血清钠下降
C. 血清钾下降
D. 血清磷下降
E. 血清锌下降

3. [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是

A. 食物频数法
B. 记账法
C. 化学分析法
D. 膳食回顾法
E. 称重法

1.正确答案 ：A

解析：外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为1:150。

2.正确答案 ：A

解析：钙是骨骼的基本成分，并与神经肌肉的兴奋性传导相关。血液中钙离子浓度下降，神经组织兴奋增高，可导致手足搐搦，水果和谷类中的钙含量较低，长期食用可导致机体缺钙。

3.正确答案 ：A

解析：食物频数法可反映长期膳食行为，其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据，也可供膳食咨询指导之用。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51kaos.com/show/0nd9n1.html