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[多选题]下列属于公共营养特点的是（ ）
A. 宏观性
B. 多学科性
C. 实践性
D. 强制性
E. 社会性
[多选题]食源性传染病的特点是
A. 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良
B. 季节性
C. 易感人群以老人为主
D. 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
E. 具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
正确答案 ：AB
[多选题]食品添加剂使用基本要求包括（ ）
A. 不应改变食品的色香味
B. 不应降低食品本身的营养价值
C. 不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D. 不应掩盖食品腐败变质
E. 不应对人体产生任何健康危害
正确答案 ：BCDE
[单选题]下列属逆治法的是（ ）
A. 用凉远凉
B. 热因热用
C. 塞因塞用
D. 热者寒之
E. 用热远热
正确答案 ：D
[多选题]肺的系统连属包括（ ）
A. 在窍为鼻
B. 在体合皮发毛
C. 在液为涕
D. 在志为悲忧
E. 肺与大肠相表里
正确答案 ：ABCD
[多选题]婴儿期缺碘可引起( )特征。
A. 脑积水
B. 体格发育迟缓
C. 不可逆性智力损伤
D. 贫血
E. 甲状腺素合成加快
正确答案 ：BC
[单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）
A. 尿中带血
B. 脉象
C. 发病脏腑
D. 小便时疼痛与否
E. 舌苔
正确答案 ：D
[多选题]可以用于食品的天然色素有（ ）
A. 虫胶红
B. 红曲米
C. 甜菜红
D. 焦糖色
E. 藤黄
正确答案 ：ABCD
解析：本题的考点：①我国允许使用的天然色素；②天然色素虽然多数比较安全，但个别的也具有毒性，如藤黄有剧毒不能用于食品。
[多选题]学龄前儿童生长发育的方法有( )。
A. 百分位法
B. 中位数法
C. Z评分法
D. 腰臀比
E. 平均值法
正确答案 ：ABC
[多选题]哺乳对母亲近期健康的影响是（ ）
A. 预防产后肥胖
B. 避免发生乳房肿胀和乳腺炎
C. 降低乳母发生乳腺癌和卵巢癌的危险性
D. 促进产后子宫恢复
E. 延长恢复排卵的时间间隔
正确答案 ：BDE
解析：本题考核的知识点哺乳对母亲健康的影响，其近期影响是促进产后子宫恢复、避免发生乳房肿胀和乳腺炎，并可延长恢复排卵的时间间隔；远期影响是预防产后肥胖、降低乳母发生乳腺癌和卵巢癌的危险性，且对降低母体骨质疏松危险性方面具有潜在意义。
