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关于食品低温保藏叙述错误的是

来源: 考试宝典    发布:2019-08-15  [手机版]    

导言】考试宝典发布"关于食品低温保藏叙述错误的是"考试试题下载及答案,更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。

[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是

A. 抑制微生物增殖速度
B. 降低食品中酶活性
C. 应急速冷冻,缓慢化冻
D. 低温可以杀灭致病微生物
E. 应保证原料新鲜


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[多选题]正常成人红细胞内没有:

A. HbA
B. HbF
C. HbH
D. HbS
E. HbA2

正确答案 :CD


[单选题]需防蛀贮存的中药是

A. 桔梗
B. 木通
C. 大青叶
D. 大腹皮
E. 赤芍

正确答案 :A

解析:本组题考查中药饮片的分类保管。桔梗易生虫,所以需防蛀贮藏。


[多选题]预防局麻药的毒性反应,哪些是错误的 ( )

A. 防止局麻药误注血管内
B. 警惕毒性反应的先驱症状
C. 高浓度的局麻药可降低毒性反应
D. 加上肾上腺素
E. 有效预防毒性反应的药物是肾上腺素

正确答案 :CDE


[单选题]干热灭菌法消毒时温度和时间是

A. 170℃持续120分钟
B. 160℃持续120分钟
C. 180℃持续120分钟
D. 190℃持续120分钟
E. 190℃持续90分钟

正确答案 :B

解析:干热灭菌法消毒时温度在16℃持续120分钟。


[单选题]特发性血小板减少性紫癜破坏血小板的主要场所在

A. 骨髓
B. 肾脏
C. 淋巴结
D. 脾脏
E. 肝脏

正确答案 :D

解析:脾脏是特发性血小板减少性紫癜破坏血小板的主要场所,脾是自身抗体产生的主要部位,也是血小板破坏的重要场所。


[多选题]止带方的药物组成有( )

A. 茯苓、猪苓
B. 丹皮、赤芍、牛膝
C. 茵陈、黄柏、栀子
D. 生地、黄芩、木通
E. 车前子、泽泻

正确答案 :ABCE


[多选题]肺结核化疗的效果,主要表现在

A. 体温下降
B. 症状消失
C. 痰菌阴转
D. 血沉率正常
E. 病灶吸收、缩小

正确答案 :BCE


[单选题]哪一项属于药疹的引发的途径( )

A. 灌注
B. 口服
C. 吸入
D. 外用
E. 以上均是

正确答案 :E


[单选题]关于SPECT,下列描述不正确的是

A. 缺点是不能进行全身显像
B. 增加了探头旋转装置和图像重建软件
C. 是当今核医学显像的主流设备
D. 是在γ照相机的基础上发展起来的
E. 同时兼有静态、动态、断层显像

正确答案 :A



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