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[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性
[多选题]环境生物标志的种类分为
A. 暴露生物标志
B. 效应生物标志
C. 易感性生物标志
D. 发病生物标志
E. 早期生物标志
正确答案 :ABC
[多选题]下列哪些传染病主要经粪-口途径传播
A. 戊型肝炎
B. 霍乱
C. 乙型肝炎
D. 细菌性痢疾
E. 伤寒
正确答案 :ABDE
解析:乙型肝炎主要通过血液、母婴和性接触进行传播。
[多选题]判定理发店、美容店中理发用具消毒效果的微生物指标为
A. 大肠菌群
B. 乙型肝炎表面抗原
C. 痢疾杆菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
正确答案 :AD
[多选题]HACCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
正确答案 :ABCE
[多选题]防止公共场所中空气污染的有效措施包括
A. 加强通风换气
B. 禁止吸烟
C. 限制客人停留时间
D. 选用安全卫生的室内装修材料
E. 室内空气消毒
正确答案 :ABCD
[单选题]下列人群处于正氮平衡的是
A. 儿童
B. 成人
C. 老年人
D. 消耗性疾病患者
E. 处于饥饿状态的人群
正确答案 :A
解析:此题主要考核氮平衡的掌握,儿童处于生长发育阶段,摄入氮大于排出氮处于正氮平衡;成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡;老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。
[单选题]居室内的自然照度至少需要多少才能基本满足视觉功能的生理需要( )
A. 15lx
B. 25lx
C. 30lx
D. 75lx
E. 100lx
正确答案 :D
[单选题]阳明经头痛的部位是( )
A. 头后部及两侧
B. 枕后及项部
C. 前额及眉棱处
D. 头两侧及耳部
E. 巅顶或连于目系
正确答案 :C
[单选题]以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括( )
A. 妊娠早期
B. 恶心呕吐不食
C. 呕吐酸水或苦水
D. 神疲思睡
E. 舌淡,苔白润,脉缓滑无力
正确答案 :C