【导言】考试宝典发布2023营养与食品卫生副高医学高级职称模拟考试试题(R6)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是
A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 大肠埃希菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒
E. 葡萄球菌食物中毒
2. [单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入
A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入
3. [单选题]医师在执业活动中有权出具的医学证明文件应当是（ ）
A. 在注册的执业范围内
B. 患者实事求是地提出要求的范围内
C. 在医疗范围内
D. 在所在医疗机构的服务范围内
E. 以上都不是
4. [单选题]下列关于疾病年龄分布的论述哪项是错误的
A. 人群免疫水平是出现疾病年龄分布差异的重要原因
B. 暴露致病因子的机会不同可导致出现疾病年龄分布的差异
C. 有效的预防接种可改变某些疾病固有的年龄分布特征
D. 横断面分析可明确地呈现致病因子与年龄的关系
E. 出生队列分析有助于探明年龄、所处时代特点和暴露经历在疾病的变化中的作用
5. [多选题]腰痛的致病病因有（ ）
A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥
6. [单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒
A. 属于植物性食物中毒
B. 可出现全身组织缺氧表现
C. 没有特效治疗药物
D. 潜伏期较长
E. 会引起中枢神经麻痹
7. [单选题]相对数指标分析中，下列哪项正确
A. 加权平均率属构成指标
B. 相对比必须是同类指标之比
C. 构成比反映某事物现象发生的强度
D. 标化率不反映某现象发生的实际水平
E. 率可反映某事物现象内部各组成部分的比重
8. [单选题]疫源地是指
A. 传染源能达到的范围
B. 传染源所在的地区
C. 传染源容易聚集的地方
D. 传染源向四周传播病原体所能波及的范围
E. 易感者聚集的地方
9. [多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）
A. 香附
B. 青皮
C. 枳实
D. 佛手
E. 川楝子
10. [单选题]毒理学实验的亚慢性毒性试验中，特异指标的选择原则应根据
A. 急性毒作用特点
B. 指标越先进、越灵敏越好
C. 急性毒作用特点及化合物特殊基团的分析
D. 着重分析对肝代谢酶的影响
E. 选择困难，广泛筛选
