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高级职称(正高)考试宝典营养与食品卫生卫生高级职称(正高)在线题库资料(AC9)

来源: 考试宝典    发布:2019-10-26   [手机版]    

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1. [多选题]下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是( )

A. 营养素仅在转录水平调节基因的表达
B. 一种基因表达可受多种营养素的调节
C. 营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用
D. 一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节
E. 一种营养素可调节多种基因的表达


2. [多选题]谷类的基本结构为( )。

A. 胚乳
B. 谷皮
C. 胚芽
D. 糊粉层
E. 谷胚


3. [多选题]恒动观念的主要内容包括( )

A. 病理上的恒动观
B. 生理上的恒动观
C. 疾病防治的恒动观
D. 人是一个恒动的机体
E. 人的生命在于运动


4. [多选题]含碘丰富的食品有( )

A. 淡水鱼
B. 干贝
C. 深绿色蔬菜
D. 紫菜
E. 海带


5. [单选题]脾阳虚弱带下过多的治疗原则是( )

A. 健脾益气,固涩止带
B. 健脾益气,清热利湿
C. 健脾益气,除湿止带
D. 健脾益气,升清降浊
E. 健脾益气,清热止带


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