【导言】考试宝典发布营养与食品卫生正高医学高级职称考试试题精选(A9)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]食品卫生标准的特性是
A. 技术性
B. 效率性
C. 相关性
D. 强制性
E. 法规性
2. [多选题]可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）
A. 精炼油
B. 食品添加剂
C. 矿物质
D. 氨基酸
E. 维生素
3. [单选题]郄穴的数目是（ ）
A. 8个
B. 12个
C. 15个
D. 16个
E. 32个
