【导言】考试宝典发布2019副高医学职称考试宝典营养与食品卫生医学副高职称考试历年真题(Y7)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有
A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 葡萄球菌食物中毒
2. [单选题]评价一个国家和地区的人群健康状况，下列哪个指标可以进行直接比较
A. 平均期望寿命
B. 两周患病率
C. 5岁以下儿童死亡率
D. 出生率
E. 死亡率
