副高卫生高级职称考试宝典2023临床营养学副高卫备考模拟试题(I3)

1. [单选题]下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的

A. 1kGy
B. 10kGy
C. 100kGy
D. 1000kGy
E. 1Gy

2. [单选题]下列不属关元穴主治的是（ ）

A. 眩晕
B. 痛经
C. 泄泻
D. 中风闭证
E. 疝气

3. [单选题]一般不作为肠内营养膳食选择标准的是

A. 临床诊断及治疗
B. 患者代谢状况
C. 患者是否受感染
D. 能影响胃肠道功能的膳食物理性质
E. 患者有无乳糖不耐受

4. [单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。

A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg

5. [单选题]被称为动物淀粉的是

A. 海藻糖
B. 棉子糖
C. 木糖
D. 糖原
E. 果糖

6. [单选题]1kcal等于

A. 0.418k1
B. 41.84kJ
C. 4184kJ
D. 4.184kJ
E. 418.4kJ

7. [单选题]膳食铁的最好来源是

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类
E. 水果类

8. [单选题]具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）

A. 石膏
B. 知母
C. 生地
D. 玄参
E. 栀子

9. [单选题]痛风患者在急性发作期最好选择

A. 瘦肉、动物肝脏
B. 海鲜、奶酪
C. 牛奶、鸡蛋
D. 牛肉、鸡汤
E. 黄鳝、鹌鹑

10. [单选题]在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是

A. 对渗透压的耐受性好
B. 输入的液体对血管壁产生的刺激小
C. 输入营养液的速度快
D. 不易产生静脉炎和静脉血栓形成
E. 安全性高，并发症少而轻

1.正确答案 ：B

2.正确答案 ：A

3.正确答案 ：C

解析：患者是否受感染不是肠外营养膳食选择的一个标准，因此选C。

4.正确答案 ：D

解析：限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过600mg。

5.正确答案 ：D

解析：肝糖、糖原是广泛存在于动物体内的多糖，作为贮藏物质与植物界的淀粉相对应，故称动物淀粉。

6.正确答案 ：D

解析：1kcal等于4.184kJ。

7.正确答案 ：A

8.正确答案 ：E

9.正确答案 ：C

10.正确答案 ：E

解析：A、B、C、D项是中心静脉输入途径的优点，E是外周静脉输入途径的优点。

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