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[多选题]米炒斑蝥降低毒性的原理是
A. 部分斑蝥素分解
B. 部分斑蝥素氧化
C. 部分斑蝥素升华
D. 部分斑蝥素被米吸附
E. 破坏蚁酸
[多选题]来源于毛茛科植物根类中药的有
A. 白芍
B. 川乌
C. 黄连
D. 威灵仙
E. 龙胆
正确答案 ：ABD
解析：黄连，多年生草本植物，属毛茛科黄连属。
[多选题]中药饮片工业管理，主要包括：
A. 目标管理
B. 人才管理
C. 工艺管理
D. 质量管理
E. 设备管理
正确答案 ：ABCDE
