某集体食堂物在处理蔬菜的过程中，采用切后再洗，而且洗前经常要

[单选题]某集体食堂物在处理蔬菜的过程中，采用切后再洗，而且洗前经常要浸泡0．5～1小时，这样的处理方法最容易损失的是

A. 维生素C
B. 胡萝卜素
C. 纤维素
D. 维生素E
E. 维生素K

正确答案 ：A

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[单选题]总体标准差描述的是:

A. 所有个体值对总体均数的离散程度
B. 某样本均数对总体均数的离散程度
C. 所有样本均数对总体均数的离散程度
D. 某些样本均数对总体均数的离散程度
E. 所有某个含量相同的样本均数对总体均数的离散程度

正确答案 ：E

[单选题]儿童意外伤害的预防措施包括

A. 伤害监测
B. 伤害干预
C. 伤害干预措施研究
D. 伤害的急救和康复
E. 以上都有

正确答案 ：E

[单选题]矽肺最常见的合并症是

A. 肺感染
B. 支气管扩张症
C. 肺结核
D. 肺气肿
E. 脓胸

正确答案 ：C

解析：矽肺病人最常见的并发症是肺结核、肺及支气管感染、自发性气胸、肺心病等。其中以肺结核最常见。

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