含维生素A原较高的食物是

[单选题]含维生素A原较高的食物是

A. 菠菜
B. 土豆
C. 冬瓜
D. 苹果
E. 四季豆

正确答案 ：A

解析：在体内可转化为维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原，类胡萝卜素在深色蔬菜中含量较高，如荠菜、菠菜、豌豆苗、胡萝卜、西红柿、辣椒等，水果中以芒果、柑橘、杏及柿子等含量比较丰富。

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[单选题]蛋白质合成时，每掺入1个氨基酸需消耗

A. 1个高能磷酸键
B. 2个高能磷酸键
C. 3个高能磷酸键
D. 4个高能磷酸键
E. 5个高能磷酸键

正确答案 ：D

[单选题]已知一般儿童龋齿发生率约为30%，要求新型牙膏能使龋齿发生率降至10%，则需用下列哪个公式计算样本含量

A. 样本均数与总体均数比较的公式
B. 两样本均数比较的公式
C. 两样本率比较的公式
D. 配对分类资料公式
E. 以上都不对

正确答案 ：C

[单选题]在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是

A. 硫化物
B. 皂苷
C. 植酸
D. 芥子油苷
E. 植物固醇

正确答案 ：D

解析：本题的5个选项均为植物化学物,其中除了植酸和植物固醇外,其余3种都具有抗微生物作用,因此,还要从中选出哪种植物化学物存在于十字花科的蔬菜中。硫化物主要存在于百合科葱属植物中,如大蒜、洋葱和葱等；皂苷主要存在于豆科植物中,如大豆；而芥子油苷才是广泛存在于十字花科蔬菜中的,如花椰菜、甘蓝、卷心菜、白菜等。所以,本题的标准答案为D。

[单选题]将SKF-525A给予实验动物后,发现苯转变为苯酚速率明显减慢,说明该物质抑制

A. 单胺氧化酶
B. 双胺氧化酶
C. 混合功能氧化酶
D. 醛脱氢酶
E. 黄嘌呤氧化酶 在解答本题时,如对化合物SKF-525A有了解,即可选择答案C。即使对此化合物的性质不了解,分析题干,可知化合物为抑制催化苯转变为苯酚的生物转化酶。此反应是芳香烃烷化反应,是由混合功能氧化酶催化的。因此SKF-525A抑制混合功能氧化酶。备选答案C是正确的。

正确答案 ：C

解析：本题为基本知识题,考核生物转化及影响因素。

[单选题]儿童生长发育评价方法不包括下列哪一项

A. 身高体重法
B. 标准差分法
C. 指数法
D. 百分位数法
E. 曲线图法

正确答案 ：A

解析：儿童生长评价方法包括数据表法、曲线图法、指数法，而数据表法包括标准偏差法和百分位数法。身高体重是评价指标而不是方法

[单选题]逆向转运胆固醇的是

A. 血清清蛋白
B. 乳糜微粒
C. 高密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 极低密度脂蛋白

正确答案 ：C

[单选题]以下哪种情况属于染色体整倍性畸变

A. n
B. 2n
C. 3n
D. 上述AB都是
E. 上述AC都是

正确答案 ：E

[单选题]T细胞产生的细胞因子不包括

A. IL-1
B. IL-2
C. IL-3
D. IL-4
E. IL-6

正确答案 ：A

[单选题]糖皮质激素用于治疗急性严重感染的主要目的是

A. 增强机体抵抗力
B. 增强机体应激性
C. 减轻炎症反应
D. 减轻后遗症
E. 缓解症状帮助病人度过危险期

正确答案 ：E

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