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下面说法错误的是

来源: 考试宝典    发布:2023-06-26  [手机版]    

导言】考试宝典发布"下面说法错误的是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]下面说法错误的是

A. 基础毒性又称一般毒性
B. 基础毒性可分为急性、亚急性、亚慢性和慢性毒性作用
C. 研究方法以体外试验为主,体内试验作为补充
D. 基础毒性是指实验动物单次、多次染毒所产生的总体毒性综合效应
E. 基础毒性是相对特殊毒性而言的


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[单选题]艾滋病传播途径的预防教育内容不包括

A. 性传播预防教育
B. 消化道传播预防教育
C. 母婴传播预防教育
D. 血液传播预防教育
E. 吸毒与感染艾滋病病毒的关系及其危险性教育

正确答案 :B


[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯并芘
E. 鹿花毒蕈

正确答案 :E

解析:鹿花毒蕈属于天然有毒成分;龙葵素由土豆发芽产生;组胺由鱼死后组氨酸分解产生;亚硝胺、苯并芘可由鱼肉类加工烹调中产生。


[单选题]社区健康教育与健康促进的策略是

A. 开发领导,实现行政干预
B. 动员社会力量,建立健全组织网络
C. 依靠家庭力量,实施健康教育
D. 开发利用社区人力资源、财力资源、物力资源、信息资源
E. 以上都是

正确答案 :E



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