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关于物理性质与毒性效应说法正确的是

来源: 考试宝典    发布:2023-06-25  [手机版]    

导言】考试宝典发布"关于物理性质与毒性效应说法正确的是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]关于物理性质与毒性效应说法正确的是

A. 毒物脂/水分配系数越大,毒性越小
B. 毒物在体液中的溶解度越大,毒性越小
C. 非离子型比率越高,毒性越大
D. I越大,产生慢性中毒的危险性越小
E. 毒物分散度越小,毒性越大


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[单选题]申请个体行医的,须经执业医师注册后在医疗、预防、保健机构中执业满( )

A. 2年
B. 1年
C. 3年
D. 4年
E. 5年

正确答案 :E


[单选题]计算孕产妇死亡率的分母是

A. 某年新生儿总数
B. 某年活产总数
C. 妊娠28周以上的妇女数
D. 当年怀孕的妇女数
E. 妊娠28周以上出生并存活的新生儿

正确答案 :B


[单选题]食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外,还需功效学研究资料的产品是

A. 新资源食品
B. 保健食品
C. 营养强化食品
D. 食品添加剂
E. 食品包装设计

正确答案 :B


[单选题]为了调查某职业病发病情况,在某工厂工龄在5年以内调查了50人有3个病例工龄在5年~10年的100人病例数为10例,工龄超过10年50人其中病人有9个,平均患病率为

A. 34%
B. 11%
C. 10%
D. 6%
E. 18%

正确答案 :B


[单选题]关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是

A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食
C. 重视户外活动
D. 《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
E. 饮用清淡饮料,控制食糖摄入

正确答案 :D

解析:《中国居民膳食指南》中除了"第7条饮酒应限量"外,其余原则也适用于儿童、青少年。


[单选题]关于流行病学,下列说法正确的是

A. 只研究疾病的防治措施
B. 只研究传染病的流行和防治
C. 只研究慢性病的危险因素
D. 从个体的角度研究疾病和健康状况及其影响因素
E. 研究人群中疾病和健康状况的分布及其影响因素

正确答案 :E


[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜

正确答案 :C

解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。


[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的 问题,除外

A. 加重通气负担
B. 胃肠功能障碍
C. 水、电解质代谢和酸碱平衡紊乱
D. 肝功能障碍
E. 能量过高

正确答案 :D

解析:进食,特别是输注过多的碳水化合物会加重 通气负担;静脉营养治疗可出现低钠、低磷、代 谢性酸中毒等。经消化道补充过多的营养可引起 腹胀、腹泻、恶心等消化道症状。



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