【导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高专项训练考试试题(Y1)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]医疗机构施行特殊检查时
A. 由经治医师所在科室集体讨论后实施
B. 由医疗机构负责人批准后实施
C. 由经治医师决定后实施
D. 征得患者同意，并取得其家属或关系人同意及签字后实施
E. 征得患者或者其家属同意后实施
2. [单选题]肠外营养支持时，使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是
A. 肾功能损害
B. 高血糖及高渗性并发症
C. 二氧化碳产生过多，加重呼吸肌负荷
D. 肝功能损害
E. 机体静息能量消耗增高
3. [单选题]某患者因有机磷中毒住院治疗，在应用阿托品治疗时，下列哪项指标不是阿托品治疗的有效指标
A. 口干、皮肤干燥
B. 颜面潮红
C. 心率加快
D. 瞳孔较前缩小
E. 肺部啰音减少或消失
4. [单选题]第一次卫生革命的主要采取的措施是
A. 预防接种、消毒、灭鼠
B. 早期诊断、改善生态
C. 树立大卫生观念
D. 加强体育锻炼
E. 提倡健康的生活方式
5. [单选题]胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给 予的膳食是
A. 高蛋白流食
B. 高脂流食
C. 低糖流食
D. 无脂流食
E. 无糖流食
6. [单选题]放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（ ）
A. 放射性核素水中浓度高
B. 放射性核素水中半衰期加长
C. 生物富集作用
D. 放射性废物向水中排放
E. 其他未明原因
7. [单选题]膳食中维生素E最好的来源是
A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油
D. 植物油
E. 水果
8. [单选题]合成dTMP的直接前体是（ ）
A. dUMP
B. dCDt
C. dUD
D. dCMP
E. dUTP
9. [单选题]发生以下重大医疗过失行为时，医疗机构应向所在地卫生行政部门报告
A. 可能是二级医疗事故的
B. 可能是三级医疗事故的
C. 患者因病死亡的
D. 导致1人人身损害后果的
E. 导致2人人身损害后果的
10. [单选题]卫生行政部门决定不予医师执业注册的，申请人有异议时（ ）
A. 只能向人民法院起诉
B. 只能申请复议
C. 可随时申请复议或向人民法院起诉
D. 可自收到通知之日起10日内申请复议或向人民法院起诉
E. 可自收到不予注册通知之日起15日内，申请复议或向人民法院起诉
11. [单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。
A. 三餐制
B. 三餐一点制
C. 三餐两点制
D. 三餐三点制
12. [单选题]传播作为一个行为过程，包含着以下的必须要素，什么除外
A. 传播者
B. 信息
C. 传播途径
D. 接受者
E. 反馈
13. [单选题]从卫生保健角度，在现代社会中，影响人类健康最重要的因素是
A. 生物学因素
B. 卫生服务因素
C. 行为与生活方式因素
D. 环境因素
E. 社会经济因素
14. [单选题]下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）
A. 肠鸣
B. 腹痛
C. 大便次数增多
D. 里急后重
E. 便下赤白脓血
15. [单选题]对于脊髓灰质炎病毒，哪一项是错误的（ ）
A. 分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个型别
B. 主要经粪口途径传播
C. 各型病毒之间无共同抗原
D. 主要感染脊髓运动神经细胞
E. 口服减毒活疫苗可进行预防
16. [单选题]花生油被黄曲霉毒素污染，去毒的首选措施为（ ）
A. 兑人其他油
B. 白陶土吸附
C. 加碱去毒
D. 紫外线照射
E. 氨气处理
17. [单选题]下列哪种发生断裂与重接的染色体基因不丢失和增加
A. 微核
B. 倒位
C. 插入
D. 易位
E. 重复
18. [单选题]食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些
A. 左心房部
B. 主动脉弓部
C. 膈食管裂孔部
D. 食管入口部
E. 左主支气管部
19. [单选题]毒物排泄的主要途径是
A. 唾液
B. 母乳
C. 胃肠道
D. 肾脏
E. 汗液
20. [单选题]某患者有丛林接触史，突发高热，用变形杆菌OXl9与患者血清进行外斐反应，抗体效价为1:320，该患者可能的印象诊断是（ ）
A. 肠伤寒
B. 风湿热
C. 森林脑炎
D. 恙虫病
E. 斑疹伤寒
