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1. [单选题]热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）
A. 红舌
B. 紫舌
C. 绛舌
D. 淡红舌
E. 青紫舌
2. [单选题]在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是
A. 总发病率
B. 二代发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 吃不同食物的罹患率
3. [单选题]培养基按物理性状不同可分为3种
A. 基础培养基、营养培养基和合成培养基
B. 液体培养基、半固体培养基和固体培养基
C. 营养培养基、鉴别培养基和厌氧培养基
D. 肉汤培养基、巧克力培养基和罗氏培养基
E. 吕氏培养基、罗氏培养基和蔡式培养基
4. [单选题]链球菌感染所致的常见疾病不包括
A. 化脓性感染
B. 猩红热
C. 急性肾小球肾炎
D. 流行性脑膜炎
E. 风湿热
5. [单选题]化妆品的生产人员须
A. 每年进行两次健康检查
B. 每年进行健康检查
C. 每2年进行一次检查
D. 每3年进行一次检查
E. 每4年进行一次检查
6. [单选题]可呼吸性粉尘的粒子直径是
A. 小于15μm
B. 小于10μm
C. 小于5μm
D. 小于3μm
E. 小于1μm
7. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是
A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系，看选址是否符合要求
B. 依据各建筑物位置，看其功能分区是否符合要求
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物之间是否存在污染
E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染
8. [单选题]随机抽样的优点是
A. 推论可应用于任何总体
B. 误差可以估计
C. 所得结果是无偏的
D. 容易测量
E. 样本含量越大，越易实现
9. [单选题]鼻疾应选（ ）
A. 合谷
B. 迎香
C. 曲池
D. 偏历
E. 人中
10. [单选题]工业上将氯气通入氢氧化钠溶液中可制得
A. 次氯酸钠溶液
B. 次氯酸钙溶液
C. 液氯
D. 氯化磷酸三钠
E. 二氯异氰尿酸钠
11. [单选题]学校学生宿舍评价样本每栋宿舍抽取寝室数不少于
A. 3间
B. 4间
C. 5间
D. 6间
E. 2间
12. [多选题]绘制统计图的基本要求是
A. 要有标题
B. 要有纵轴和横轴
C. 纵轴和横轴要有标目并注明单位
D. 比较不同的事物要用不同的线条或颜色表示
E. 要有备注
13. [单选题]正常清醒状态下脑组织的氧代谢水平与其他器官比较
A. 高于其他器官
B. 与其他器官相似
C. 略低于其他器官
D. 显著低于其他器官代谢率
E. 以上说法都不正确
14. [多选题]苦咸水的淡化方法有
A. 蒸馏法
B. 离子交换法
C. 反渗透法
D. 电渗析法
E. 冷冻法
15. [单选题]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求
A. ≥5％
B. ≤5％
C. ≥3％
D. 3％～5％
E. 2％～3％
16. [多选题]生产型粉尘的控制措施有
A. 改革工艺过程
B. 湿式作业
C. 密闭抽风除尘
D. 加强个人防护
E. 加强监督管理
17. [单选题]关于半对数线图，哪项说法是错误的
A. 纵轴为对数尺度，横轴为算术尺度
B. 纵坐标没有零点
C. 适宜比较事物的发展速度
D. 以对数的1／2作为纵轴尺度
E. 绘制方法为将原始数据取对数值后绘制在普通坐标内
18. [单选题]在一般事故照射中，表示人体受到的照射应该用每种辐射成分的
A. 照射量
B. 比释动能
C. 有效剂量
D. 吸收剂量
E. 当量剂量
19. [多选题]在临床试验中，非试验因素会影响疗效，需排除的非试验因素为
A. 年龄
B. 免疫水平
C. 病情
D. 病程
E. 其他疗法
20. [单选题]具有抗氧化作用的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 叶酸
E. 维生素B
