• 题库大小:
  • 题目总量:
  • 软件属性:
  • 31M
  • 200万+
  • 中文简体
  • 更新时间:
  • 软件评价:
  • 支持平台:
  • PC/手机/网页

卫生初级职称考试宝典营养士医学初级职称考试模拟系统(F2)

来源: 考试宝典    发布:2024-03-02   [手机版]    

卫生初级职称考试宝典营养士医学初级职称考试模拟系统(F2)导言】考试宝典发布卫生初级职称考试宝典营养士医学初级职称考试模拟系统(F2),更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。

1. [单选题]下列食物中胆结石患者应避免食用的是

A. 油煎蛋
B. 豆腐
C. 香菇
D. 黄花菜
E. 烩鱼片


2. [单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。

A. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
B. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%
C. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上
D. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右
E. 优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右


3. [单选题]早餐最重要的是提供充足的(  )。

A. 微量元素
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 能量


4. [单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是(  )。

A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
C. 男性基础代谢高于女性
D. 老年人基础代谢高于年轻人
E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低


5. [单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。

A. 丝氨酸
B. 谷氨酸
C. 脯氨酸
D. 甘氨酸
E. 苏氨酸


6. [单选题]在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

A. 地方性甲状腺肿
B. 甲状腺功能亢进症
C. 高碘甲状腺肿
D. 自身免疫甲状腺炎
E. 克汀病


7. [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白


8. [单选题]一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的(  )。

A. 蛋白质
B. 水
C. 糖类
D. 维生素
E. 钙


9. [单选题]含铜丰富的食品不包括

A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干果类


10. [单选题]在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 维生素
D. 矿物质
E. 植物化学物


11. [单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。

A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质


12. [单选题]周围淋巴系统不包括( )。

A. 扁桃体
B. 体内分散的淋巴组织
C. 骨髓
D. 脾脏
E. 淋巴结


13. [单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(  )。

A. β-乳球蛋白
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙


14. [单选题]伤寒患者典型的临床症状为( )。

A. 低热
B. 脉搏加快
C. 玫瑰疹
D. 白细胞升高
E. 肺炎


15. [单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求


16. [单选题]下列哪种食物不易引起过敏(  )。

A. 富含矿物质的食物
B. 有特殊刺激性的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 某些生食的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品


17. [单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加

A. 8~10kg
B. 5~16kg
C. 16~18kg
D. 18~20kg
E. 20~22kg


18. [单选题]下列哪项不属于营养信息交流技巧(  )。

A. 非语言交流
B. 说服教育技巧
C. 反馈技巧
D. 提问技巧
E. 宣传技巧


19. [单选题]胆石症病因中,不正确的选项是( )。

A. 胆汁淤积
B. 胆管寄生虫
C. 细菌感染
D. 肝炎
E. 膳食


20. [单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。

A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个


查看答案 登录查看本科目所有考试题


本文链接:https://www.51kaos.com/show/20enqk.html
  • 下一篇:卫生初级职称考试宝典营养(士)科初级卫生资格真题案例分析题解析(F2) 为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,是由于缺铁引起的是中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为(  )。有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为
  • 在线题库
    考试专栏
    @2021-2026 成都不凡教育咨询有限公司 www.51kaos.com 免责声明 蜀ICP备14026047号-1