【导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高2019加血提分考试试题(AD2)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]各观察值均加(或减)同一个数后
A. 均数不变，标准差改变
B. 不能确定均数和标准差作何改变
C. 均数改变，标准差不变
D. 两者均不变
E. 两者均改变
2. [单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。
A. 苏氨酸
B. 丝氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 精氨酸
3. [单选题]暑邪为病而见汗多，气短，乏力，这是由于（ ）
A. 暑性升散，耗气伤津
B. 暑应于心，易扰心神
C. 暑多夹湿，易困脾土
D. 暑为阳邪，其性炎热
E. 暑为阳邪，化火伤阴
