住院医师规培考试宝典预防医学科青海住院医师规培真题多选解析(AC1)

1. [单选题]挥发性盐基总氮用于测定

A. 脂肪酸败
B. 水果的腐败
C. 蛋白质腐败
D. 碳水化合物腐败
E. 蔬菜的腐败

2. [单选题]饮用水中氟含量的卫生标准是( )

A. 2.0mg/L
B. 1.5mg/L
C. 1.0mg/L
D. 0.5mg/L
E. 5.0mg/L

3. [单选题]鼠疫杆菌在肉汤培养基中生长，能形成具有诊断意义的生长现象是( )

A. 形成菌膜，晃动后呈钟乳石状下沉
B. 混浊生长
C. 絮状沉淀
D. 形成菌膜，菌液澄清
E. 颗粒状沉淀

1.正确答案 ：C

2.正确答案 ：C

3.正确答案 ：A

解析：鼠疫杆菌在液体培养基中孵育48小时可形成"钟乳石"现象。

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