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半固体培养基便于观察细菌是否有下列哪种结构

来源: 考试宝典    发布:2019-10-21  [手机版]    

导言】考试宝典发布"半固体培养基便于观察细菌是否有下列哪种结构"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]半固体培养基便于观察细菌是否有下列哪种结构

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 芽胞
E. 磷壁酸


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[单选题]下列有关医学模式的说法,错误的是

A. 医学模式是观察、分析和处理疾病问题时的标准形式和方法
B. 医学模式会随着历史阶段和科学发展水平变化而变化
C. 医学模式的核心是医学观
D. 医学模式是人类为了分析处理疾病问题方便而人为地划定的
E. 医学模式是人类对疾病和健康问题处理方法的客观总结

正确答案 :D


[多选题]食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为( )

A. 胎儿畸形
B. 致癌
C. 免疫功能损伤
D. 致突变
E. 生殖系统损伤

正确答案 :ABCDE

解析:放射性污染物对人体内照射效应的主要表现是对免疫系统、生殖系统损害和三致作用。


[单选题]青霉素抗菌作用的机制是( )

A. 干扰菌细胞蛋白质的合成
B. 破坏菌细胞膜通透性
C. 破坏菌细胞核酸的代谢
D. 干扰菌细胞壁的合成
E. 干扰细菌细胞器的合成

正确答案 :D


[单选题]UDS的遗传学终点为

A. DNA完整性改变
B. 染色体数目异常
C. 基因突变
D. 染色体结构异常
E. 基因扩增

正确答案 :A


[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

A. 蓄水池应定期消毒
B. 二次供水蓄水池应有卫生防护措施
C. 饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定
D. 蓄水池内壁涂料应符合卫生要求
E. 宜采用地下水做水源

正确答案 :ABCD

解析:餐厅内饮用水供水的卫生要求包括:水质应符合《生活饮用水卫生标准》;供水蓄水池应有卫生防护措施;蓄水池内壁涂料应符合卫生要求;蓄水池应定期消毒。


[单选题]母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是

A. 赖氨酸和蛋氨酸
B. 赖氨酸和精氨酸
C. 组氨酸和亮氨酸
D. 苏氨酸和色氨酸
E. 精氨酸和蛋氨酸

正确答案 :A


[多选题]含碘丰富的食品有( )

A. 深绿色蔬菜
B. 海带
C. 紫菜
D. 干贝
E. 淡水鱼

正确答案 :BCD

解析:海产品中含碘较丰富,植物性食品中碘含量低。


[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是

A. 苏氨酸
B. 缬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸
E. 赖氨酸

正确答案 :E

解析:限制氨基酸的种类。


[单选题]湿邪致病缠绵难愈的主要原因是( )

A. 湿性黏滞,不易祛除,病程缠绵,病难速愈
B. 湿性趋下,易袭阴位,病难速愈
C. 湿邪损伤阳气,阳气受损,病难速愈
D. 湿为有形之邪,易阻气机
E. 湿性重浊,留滞于体内,病难速愈

正确答案 :A



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