下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（ ）

[单选题]下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（ ）

A. Glu
B. Ala
C. Ser
D. Asp
E. Gln

正确答案 ：A

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[单选题]朊病毒的主要组成成分是（ ）

A. DNA
B. RNA
C. 蛋白质
D. 脂类
E. 多糖

正确答案 ：C

[单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系 不密切的是

A. 患者本身有胰腺炎
B. 患者本身有败血症
C. 长期过高的能量供给
D. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
E. 胆汁淤积

正确答案 ：A

解析：长期过高的能量供给，葡萄糖、脂肪与氮量 的供给不合理，胆汁淤积，使得葡萄糖、脂肪与 氮量不能被完全利用，而转化为脂肪沉积在肝内 ，引起肝损害；而原有肝病基础或伴有如败血症 、短肠综合征等的患者易发生肝损害。与患者本 身有胰腺炎的情况无关。

[单选题]不属于细菌基本结构的是

A. 核质
B. 细胞壁
C. 细胞质
D. 细胞膜
E. 荚膜

正确答案 ：E

[单选题]侵犯人体，易于引起肿疡的邪气是（ ）

A. 暑邪
B. 湿邪
C. 火邪
D. 寒邪
E. 风邪

正确答案 ：C

[单选题]在显性致死试验中，乙基甲磺酸酯可使早期死亡胚胎平均数显著增加并有剂量—反应关系，其致突变机制为

A. 哺乳动物细胞正向突变
B. 生殖细胞基因突变
C. 生殖细胞染色体畸变
D. 体细胞基因突变
E. 体细胞染色体畸变

正确答案 ：C

解析：题考核致突变试验的原理和特点。在复习致突变试验时应掌握试验所用的指示生物、染毒处理方式、靶细胞类型和遗传学终点。本题考核显性致死试验的靶细胞类型和遗传学终点。题干已说明显性致死试验观察胚胎的早期死亡，其靶细胞为生殖细胞。此试验的遗传学终点为染色体畸变。

[单选题]导致老年人皮肤合成维生素D功能下降的主要原因是（ ）

A. 食欲下降
B. 代谢功能降低
C. 缺钙
D. 户外活动减少
E. 消化系统功能减退

正确答案 ：D

解析：本题考核的知识点是老年人的营养需要。

[单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括

A. 胃癌术后复发的患者
B. 不能外科切除的患者
C. 胃癌根治术后预防性动脉化学治疗患者
D. 胃癌伴远处转移患者
E. 胃癌伴心功能不全的患者

正确答案 ：E

解析：心功能不全是胃癌介入治疗的禁忌证。

[单选题]对于1型糖尿病患者，营养医师首要的营养指导是( )。

A. 学会控制饮食
B. 学会胰岛素的注射方法，掌握及处理使用胰岛素常见的不良反应
C. 学会血尿糖试验
D. 学会鉴别低血糖反应与酮症酸中毒

正确答案 ：B

[单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收

A. 钙
B. 脂溶性维生素
C. 电解质
D. 铁
E. 叶酸

正确答案 ：A

解析：钙主要在小肠的上段即十二指肠和空肠被吸收，因此切除空回肠不会影响其吸收。

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