临床营养学广东住院医师规培备考考试试题(Y4)

1. [单选题]食物中1g脂肪产生的热量是

A. 4.0kcal
B. 29.3kJ
C. 37.6kJ
D. 16.7kJ
E. 7.0kcal

2. [单选题]下列提示乙型肝炎有较大的传染性的血清学检查结果是

A. HBsAg阳性，HBeAg阳性，抗-HBc阳性
B. 抗-HBe阳性，抗-HBc阳性
C. 抗-HBs阳性，抗-HBe阳性，抗-HBc阳性
D. HBsAg阳性，抗-HBc阳性
E. 抗-HBc阳性

3. [多选题]锌缺乏的临床表现为

A. 味觉下降
B. 严重贫血
C. 龋齿
D. 免疫力下降
E. 发育迟缓

1.正确答案 ：C

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

2.正确答案 ：A

解析：HBsAg本身无传染性，抗-HBs为保护抗体；HBeAg为HBV活动性复制和传染性强的标志，抗HBe紧接着HBeAg的消失而出现于血液中，一般表示HBV复制减少和传染性减低；抗-HBc可持续多年，是HBV既往感染的标志。

3.正确答案 ：ADE

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