【导言】考试宝典发布营养与食品卫生学卫生高级职2024考试历年真题试卷(D9)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]某地区志愿者组织为艾滋病孤儿建立爱心学校，为他们提供教育和生活赞助，并定期为他们进行体格检查，这些做法体现了我国艾滋病预防控制策略的
A. 治“本”措施
B. 治“标”措施
C. “标本”兼治措施
D. 消除社会歧视措施
E. 社会动员措施
2. [单选题]治疗里热实证之热厥可选用（ ）
A. 四逆散
B. 大承气汤
C. 安宫牛黄丸
D. 苏合香丸
E. 白虎汤
3. [多选题]粮豆的主要卫生问题包括（ ）
A. 真菌及其毒素的污染
B. 农药残留
C. 有害化学物质的污染
D. 仓储害虫
E. 有毒种子
4. [单选题]为了预防工作有关疾病应该
A. 加强个人防护
B. 开展心理卫生教育
C. 改善作业环境
D. 加强个人卫生习惯教育
E. 采取正确的作业方式
5. [单选题]限制性核酸内切酶切割DNA后产生（ ）
A. 5′磷酸基和3′羟基基团的末端
B. 3′磷酸基和5′羟基基团的末端
C. 5′羟基和3′羟基基团的末端
D. 5′磷酸基和3′磷酸基团的末端
E. 5′磷酸基和5′羟基基团的末端
6. [单选题]将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是
A. 空白对照
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照
7. [单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。
A. 高蛋白饮食
B. 吸烟
C. 酗酒
D. 饮茶
8. [单选题]PEM主要是( )缺乏。
A. 能量和(或)糖
B. 能量和(或)脂肪
C. 能量和(或)蛋白质
D. 能量和(或)水
9. [单选题]急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免 饮食
A. 咖啡、茶叶
B. 过冷、过热食物
C. 果汁
D. 高钾食品
E. 高钙食品
10. [单选题]医疗事故的行为主体在医疗活动中违反了
A. 法律、行政规章
B. 行政法规和规章
C. 医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规
D. 卫生国际条约
E. 部门规章
11. [单选题]异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（ ）
A. 多酚类
B. 萜类
C. 芥子油苷类
D. 植物固醇
E. 植物雌激素
12. [单选题]当组数等于2时，对于同一资料，方差分析结果与t检验结果
A. 完全等价且F=t1/2
B. 完全等价且F=t
C. 完全等价且t=F1/2
D. 方差分析结果更准确
E. t检验结果更准确
13. [单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）
A. 皮部
B. 别络
C. 正经
D. 奇经
E. 经别
14. [单选题]检测一组病人的血型(A、B、O、AB)是属于
A. 离散型定量变量
B. 连续型定量变量
C. 名义变量
D. 有序变量
E. 等级变量
15. [单选题]实施监测的方法包括
A. 记录与报告
B. 审计
C. 现场考察
D. 定量与定性调查
E. 以上均正确
16. [单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分
A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜
17. [单选题]下面均属于非营养素活性成分的是（ ）
A. 维生素D和褪黑素
B. 谷蛋白和莱菔硫烷
C. 胆固醇和植物固醇
D. 辅酶Q和植物雌激素
E. 维生素E和硫辛酸
18. [单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入
A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入
19. [单选题]卫生毒理学体外试验常选用
A. 大鼠和小鼠
B. 果蝇
C. 游离器官，细胞，细胞器
D. 鸟类
E. 鱼类
20. [单选题]城市社区健康教育的基本内容有
A. 城市社区常见疾病防治的宣传教育
B. 家庭健康教育
C. 创建健康城市(国家卫生城市)的宣传与动员
D. 社会卫生公德与卫生法规教育
E. 以上各项都是
