【导言】考试宝典发布医学副高职称考试宝典营养与食品卫生卫生副高冲刺密卷案例分析题答案+解析(K7)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸
A. 花生仁及其油
B. 芝麻及其油
C. 大豆及其油
D. 低芥酸菜子油
E. 葵花子油
2. [单选题]健康为人人，人人为健康是
A. 社会诊断的结果
B. 有效的社会大处方
C. 大卫生观的表现
D. 社会卫生措施
E. 卫生事业与社会同步发展的表现
3. [单选题]鱼类矿物质含量大致为
A. 5%
B. 10%～15%
C. 15%～20%
D. 1%～2%
E. 3%～4%
4. [单选题]健康促进的倡导主要是
A. 环境
B. 技能
C. 态度
D. 政策
E. 知识
5. [单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。
A. 浓缩
B. 排出胆汁
C. 消化
D. 分泌功能
6. [单选题]实验流行病学中盲法的应用是为了
A. 增加参与研究对象的依从性
B. 减少选择偏倚
C. 减少信息偏倚
D. 减少混杂偏倚
E. 使研究对象更有代表性
7. [单选题]下列不属于人际传播的有
A. 自我传播
B. 公众传播
C. 小组讨论
D. 同伴教育
E. 报告会
8. [单选题]生存分析中，用寿命表法估计生存率与直接法相比，其主要优点是
A. 计算简单
B. 可用于完全数据资料
C. 可用于未分组小样本资料
D. 可充分利用不完全数据的信息
E. 可用实测值绘制出生存率曲线
9. [多选题]食品的营养标签应含有( )。
A. 食品名称
B. 食品制造方法
C. 营养成分及含量
D. 有害物质成分
E. 生产厂家
10. [单选题]方差分析中的条件
A. 必须是相互独立的随机样本
B. 各样本必须来自正态分布的总体
C. 方差齐
D. A、B、C三个都是
E. A、B、C三个都不是
