“三层五点”采样法不适用于

[单选题]“三层五点”采样法不适用于

A. 瓶、罐装食品
B. 液体样品
C. 固体样品
D. 车船散装固体样品
E. 粮仓盛放的粮食

正确答案 ：B

解析：液体样品采样时先将样品搅拌均匀后，每一容器取1份，再按同批号混成1份原始样。

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[单选题]在水质检验中，哪一种不是常用的络合剂或螯合剂

A. 双硫腙
B. 吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)
C. 二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)
D. 8-羟基喹啉
E. EDTA

正确答案 ：E

解析：水质检验中常用的络合剂或螯合剂有：双硫腙；吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC）；二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC）；8-羟基喹啉。

[多选题]液体吸收法对吸收液的要求有

A. 没有颜色
B. 挥发性小
C. 对被采集物有很大溶解度但不和它反应
D. 对被采集物溶解度大或反应速度快
E. 采样过程必须产生泡沫

正确答案 ：BD

解析：理想吸收液应是理化性质稳定，挥发性小，具有专一性吸收，吸收效率高。

[单选题]用固体吸收剂管采样时，湿度增大，最大采样体积的变化是

A. 呈正比增大
B. 呈指数增大
C. 不确定
D. 不变
E. 减小

正确答案 ：E

[单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是

A. 酸价
B. 氧化价
C. 蛋白质含量
D. 细菌总数
E. 酸度(°T)

正确答案 ：E

[单选题]原子荧光法测定化妆品中的砷时，加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液，此溶液的作用是

A. 与砷化氢协同作用，以增加其荧光强度，增加方法的灵敏度
B. 消除消解液中残余的氧化物，增加测定结果的重现性
C. 减弱空白的荧光
D. 与硼氢化钠协同作用，以加速砷化氢的产生
E. 消除干扰离子的影响

正确答案 ：E

解析：加入2ml硫脲-抗坏血酸的作用是消除化妆品中可能存在的金属离子的干扰。

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