关于登革病毒叙述错误的是

[单选题]关于登革病毒叙述错误的是

A. 属于无包膜RNA病毒
B. 以蚊为传播媒介
C. 引起登革热
D. 临床表现形式有登革热、登革出血热、登革热-休克综合征3种
E. 机体感染后以体液免疫为主

正确答案 ：A

解析：登革病毒具有双层脂质包膜，故选A。

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[单选题]公平原则是

A. 以病人作为受试对象的试验
B. 以人作为受试对象的试验
C. 人体实验时必须要做到真正的知情同意
D. 选择受试者的时候需遵循的
E. 保障受试者身心安全

正确答案 ：E

[单选题]刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死

A. 猪瘟病毒
B. 口蹄疫病毒
C. 布氏杆菌
D. 炭疽杆菌
E. 结核杆菌

正确答案 ：B

解析：后熟过程肌肉中形成的乳酸，具有一定的杀菌作用，如患口蹄疫病畜肉通过后熟产酸，可达到无害化处理。

[单选题]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和

A. 大米
B. 玉米
C. 大豆及豆制品
D. 面粉
E. 麦片

正确答案 ：C

解析：植物性植物中只有大豆及其豆制品富含优质蛋白质。

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