【导言】考试宝典发布2023副高级卫生技术资格考试宝典营养与食品卫生副高医学高级职称真题答案+专家解析(Q4)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]样本含量的估计主要取决于下列哪些因素
A. α、β、δ、μ
B. α、δ、σ、1-β
C. δ、π、μ、λ
D. α、β、S、μ
E. α、β、δ、σ
2. [单选题]21世纪人人健康的总体目标是
A. 提高平均期望寿命的同时提高生活质量
B. 在国家内部和国家之间改善健康的公平程度
C. 卫生系统可持续发展，保证人们利用这一系统所提供的服务
D. A+B+C
E. A+B
3. [多选题]具有抗氧化作用的营养素是（ ）
A. 维生素E
B. 维生素C
C. 硒
D. 番茄红素
E. 叶黄素
4. [单选题]奶与奶制品的主要卫生问题是( )。
A. 农药残留
B. 致病菌污染
C. 虫卵污染
D. 生活污水污染
5. [单选题]1990年某市为了调查老年人中多发病的分布情况，对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查，这是
A. 分析性研究
B. 抽样调查
C. 普查
D. 筛检
E. 发病率调查
6. [单选题]由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为
A. 钙
B. 铜
C. 铁
D. 锌
E. 镁
7. [多选题]使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。
A. 钙
B. 锌
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 硒
8. [单选题]2000年在某镇新诊断200例高血压患者，该镇年初人口数为9500人，年末人口数为10500人，在年初该镇有800名高血压患者，在这一年中有40人死于高血压，2000年该镇高血压
A. 年初患病率是800÷(95000－800)
B. 期间患病率是(200+800)÷10000
C. 发病率是200÷10000
D. 病死率是40÷10000
E. 死亡率是40÷(200+800)。
9. [单选题]我国政府颁布的最早的药典是（ ）
A. 《中华人民共和国药典》
B. 《本草纲目》
C. 《神农本草经》
D. 《新修本草》
E. 《本草拾遗》
10. [单选题]医师在执业活动中，有下述行为之一的，由县级以上人民政府卫生行政部门给予警告或者责令暂停6个月以上1年以下执业活动，情节严重的，吊销其执业证书，除了（ ）
A. 未经亲自诊查、调查，签署诊断、治疗或者出生、死亡等证明文件的
B. 由于不负责任延误急危病重患者的抢救和诊治，造成严重后果的
C. 使用未经批准使用的药品、消毒药剂和医疗器械的
D. 使用麻醉药品、医疗用毒性药品、精神药品和放射性药品的
E. 隐匿、伪造或者擅自销毁医学文书及有关资料的
