发酵品的质量要求主要包括：

[多选题]发酵品的质量要求主要包括：

A. 气味芳香，无酸败味
B. 有霉味
C. 曲块坚实
D. 曲块表面布满黄白色霉衣
E. 曲块内部有斑点

正确答案 ：ACDE

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[单选题]"连珠斑"是指

A. 乌梢蛇的背部有黑色斑纹
B. 蕲蛇的背部有黑色斑纹
C. 金钱白花蛇腹部有黑色斑纹
D. 乌梢蛇的腹部有类圆形黑斑
E. 蕲蛇的腹部有类图形黑斑

正确答案 ：E

解析： "连珠斑"是指蕲蛇腹部撑开或不撑开，灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形的斑点。故E正确。

[单选题]《金匮要略》论治血痹"阴阳俱微"的方剂是

A. 薯蓣丸
B. 肾气丸
C. 黄芪桂枝五物汤
D. 天雄散
E. 小建中汤

正确答案 ：C

[单选题]下列关于五味子保肝作用机理的叙述，错误的是

A. 加速肝细胞的修复与再生
B. 增强肝脏的解毒能力
C. 减轻氧自由基对肝细胞的损害
D. 保护肝细胞膜结构完整和功能正常
E. 抑制肾上腺皮质功能，减轻肝细胞炎症反应

正确答案 ：E

解析：五味子甲、乙、丙素能明显增强大、小鼠肝微粒体细胞色素P450活性，增强肝的解毒功能，促进肝蛋白质和糖原的生物合成，加速肝细胞的修复与再生；五味子多糖能提高组织超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶活性，降低丙二醛的产生，减轻氧自由基对肝细胞的损害；五味子醇提物能保护化学毒物对动物细胞造成的损伤，减轻干细胞的坏死，防止脂肪性变，抗纤维化，并能使血清谷氨酸转氨酶活性降低，保护肝细胞膜结构完整和功能正常。故E错误。

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