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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
2. [单选题]冠状动脉粥样硬化患者严禁暴饮暴食的原因是避免发生
A. 增加体重
B. 休克
C. 心肌梗死
D. 心律失常
E. 心力衰竭
3. [单选题]Word"文件"菜单底部所显示的文件名是( )
A. 正在使用的文件名
B. 正在打印的文件名
C. 最近被Word处理的文件名
D. 扩展名为DOC的文件名
E. 正在被删除的文件名
