21世纪人人享有卫生保健的价值基础

[单选题]21世纪人人享有卫生保健的价值基础

A. 健康权，发展权，公平，伦理
B. 健康权，发展权，公平，伦理，性别观
C. 健康权，性别观，公平，伦理
D. 健康权，发展权，性别观，伦理
E. 健康权，发展权，公平，性别观

正确答案 ：C

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[单选题]无氮饮食适用于

A. 肝性脑病患者
B. 急性肾小球肾炎患者
C. 高血脂患者
D. 胰腺炎患者
E. 肝硬化早期患者

正确答案 ：A

解析：肝性脑病患者肝功能严重受损时，肝脏不能 将体内蛋白质分解产生的氨转化为无毒性的尿素 排出体外，从而可引起血氨升高，加重病情。因 此选择无氮饮食。

[多选题]膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

A. 锌
B. 铜
C. 钙
D. 碘
E. 铁

正确答案 ：ABCDE

[单选题]适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维 生素的食物为

A. 奶油
B. 干豆
C. 蘑菇
D. 白酒
E. 西瓜

正确答案 ：B

解析：含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类 、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制 奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。西瓜等水果 含糖较高，不适宜经常食用。酒以不饮为宜。

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