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1. [单选题]色谱峰变宽，表明
A. 气化室污染
B. 气化室漏气
C. 进样速度太慢
D. 色谱柱污染
E. 检测器污染
2. [单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定
A. 不受影响
B. 结果偏高
C. 结果偏低，不可修正
D. 无法进行
E. 结果偏低，但可修正
3. [单选题]流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫作
A. 液相色谱法
B. 气液色谱法
C. 离子色谱法
D. 气固色谱法
E. 气相色谱法
4. [单选题]食物中氨基酸的国标测定方法为
A. 比色法
B. 微生物法
C. 氨基酸自动分析仪法
D. 高效液相色谱法
E. 荧光法
5. [单选题]测定钙、镁和锶时，常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，请指出常加入下列中的哪一种
A. 铈盐
B. 锰盐
C. 铁盐
D. 镧盐
E. 镨盐
6. [单选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是
A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅
7. [单选题]采集供水系统的末梢水时，为保证样品能代表供水的质量，应
A. 由自来水管龙头处直接取样
B. 先放入储存器中，再取样
C. 先放水数分钟后再取样
D. 先放水1小时后再取样
E. 到水源地取样
8. [单选题]单糖是指
A. 氧化性糖
B. 配价性糖
C. 结合性糖
D. 溶解性糖
E. 还原性糖
9. [单选题]在酸性介质中，用草酸钠标定高锰酸钾溶液，滴加高锰酸钾溶液时应注意
A. 始终快速进行
B. 开始时缓慢滴定，以后逐渐加快
C. 始终缓慢进行
D. 开始快速，然后缓慢，最后又逐渐加快
E. 开始时快，以后逐渐缓慢
10. [单选题]下列何种纯度的试剂中所含有的杂质含量最高
A. 分析纯
B. 化学纯
C. 光谱纯
D. 优级纯
E. 色谱纯
