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[单选题]炭疽杆菌的性状和形态是
A. 革兰阴性长杆菌
B. 革兰阳性球菌
C. 革兰阴性短小杆菌
D. 革兰阳性方头大杆菌
E. 革兰阴性短小弯曲杆菌
[单选题]疟疾产生黑尿热常与患者缺乏下列哪种酶有关:( )
A. 丙酮酸激酶
B. 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
C. 磷酸果糖激酶
D. 枸橼酸合成酶
E. 葡萄糖醛酸转移酶
正确答案 ：B
[单选题]所谓传染源是指
A. 能够携带病原体造成疾病传播的动物
B. 能够排出病原体的人或动物
C. 病原体赖以生长繁殖的人或动物
D. 病原体赖以生长繁殖的物体
E. 体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人或动物
正确答案 ：E
[单选题]食品中多环芳烃的主要来源是
A. 环境污染
B. 食品中微生物在一定条件下合成
C. 食品在烘烤或熏制时的直接污染
D. 在柏油路上晒粮食使粮食受到污染
E. 高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成
正确答案 ：E
[单选题]麻疹的隔离期为
A. 至出疹后5天
B. 从接触后1天至皮疹消退
C. 接触后2周至皮疹消退
D. 从出疹至皮疹消退
E. 发疹前1天至出疹后3天
正确答案 ：A
解析：早期发现患者，早期隔离。一般病人隔离至出疹后5天，合并肺炎者延长至10天。接触麻疹的易感者应检疫观察3周。
