在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数

正确答案 ：ABDE

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

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[多选题]治疗立克次体引起的疾病可选用:

A. 第三代头孢菌素
B. 四环素类抗生素
C. 磺胺类药物
D. 氯霉素
E. 制霉菌素

正确答案 ：BD

解析：氯霉素、四环素类抗生素对各种立克次体均有效，可使病程缩短，病死率明显下降。但磺胺类药物不能抑制立克次体生长，反而会促进其繁殖。抗真菌药不能用于治疗立克次体感染。

[多选题]HIV损伤CD4＋T细胞的可能机制包括:

A. 使受染细胞通透性增加
B. 干扰细胞正常新陈代谢
C. ADCC效应导致细胞受损
D. Ⅲ变态反应
E. 受染细胞与正常细胞融合

正确答案 ：ABCE

[多选题]卫生部《可感染人类的高致病性病原微生物菌（毒）种或样本运输管理规定》要求，运输第一、二类高致病性病原微生物（少数三类）菌（毒）种或样本，应当

A. 经省级以上卫生行政部门批准
B. 运输容器或包装材料应符合防水、防破损、防外泄、耐高温、耐高压的要求
C. 应印有卫生部规定的生物危险标签、标识、运输登记表、警告用语和提示用语
D. 应有专人护送，护送人员不得少于两人
E. 对护送人员进行相关培训

正确答案 ：ABCDE

[多选题]人体正常菌群的生理作用正确的是

A. 拮抗作用
B. 营养作用
C. 合成维生素
D. 免疫作用
E. 抗肿瘤作用

正确答案 ：ABCDE

[多选题]下列叙述中，错误的有:

A. G＋菌靠外毒素致病，G－菌靠内毒素致病
B. G＋菌对青霉素敏感，G－菌对青霉素不敏感
C. 经革兰染色后，G＋菌呈紫色，G－菌呈红色
D. G＋菌和G－菌细胞壁有肽聚糖和磷壁酸
E. G＋菌和G－菌均可形成细菌L型

正确答案 ：AD

[多选题]白喉棒状杆菌的主要生物学性状是

A. 革兰阳性菌
B. 有荚膜和无鞭毛
C. 有异染颗粒
D. 在吕氏血清斜面上生长迅速
E. 对青霉素敏感

正确答案 ：ACDE

[多选题]关于梅毒的生物学特性，正确的是

A. 菌体有致密而规律的螺旋，两端尖直
B. 用普通染料不易着色
C. 用人工培养基培养不能生长
D. 菌体的鞭毛样结构与动力有关
E. 抵抗力弱，加热50℃5分钟即死亡

正确答案 ：ABCDE

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