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[单选题]我国生活饮用水的卫生标准(GB5749–85)中规定
A. 每ml饮水中细菌总数不超过10CFU
B. 每ml饮水中细菌总数不超过100CFU
C. 每ml饮水中细菌总数不超过1000CFU
D. 每100ml饮水中细菌总数不超过10CFU
E. 每500ml饮水中细菌总数不超过10CFU
[单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为
A. 营养
B. 吸收
C. 利用
D. 合理营养
E. 摄入
正确答案 ：D
解析：此题考核的知识点是合理营养的概念，通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为合理营养。
[单选题]毒物排泄的主要途径是
A. 唾液
B. 母乳
C. 胃肠道
D. 肾脏
E. 汗液
正确答案 ：D
[单选题]调节三羧酸循环运转最主要的酶是
A. 丙酮酸脱氢酶
B. 柠檬酸合酶
C. 苹果酸脱氢酶
D. 延胡索酸酶
E. 异柠檬酸脱氢酶
正确答案 ：E
[单选题]人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是
A. 尿素
B. 肌酸
C. 肌酸酐
D. β–丙氨酸
E. 尿酸
正确答案 ：E
[单选题]在一项饮酒与胃癌关系的研究中，如果对照组的女性比例显著比病例组高，则很可能会产生的偏倚是
A. 失访偏倚
B. 混杂偏倚
C. 信息偏倚
D. 回忆偏倚
E. 测量偏倚
正确答案 ：B
解析：性别因素很可能成为该项研究的混杂因素，性别比例不均衡产生混杂偏倚。
[多选题]碱基置换的后果有
A. 同义密码
B. 错义密码
C. 终止密码
D. 氨基酸改变
E. 染色体畸变
正确答案 ：ABCD
[单选题]选择环境流行病学健康效应测量的对象时，主要考虑
A. 儿童
B. 妇女
C. 老年人
D. 高危人群
E. 以上都是
正确答案 ：D
[单选题]对某一疾病危险因素研究，某因素在病因学上与疾病无关联，但可以引起所研究疾病的症状，从而提高了该疾病的检出率，引起对该无关因素的过高估计，这种偏倚是
A. 奈曼偏倚
B. 排出偏倚
C. 混杂偏倚
D. 检出偏倚
E. 易感性偏倚
正确答案 ：D
解析：检出偏倚是由于在病因学上与疾病无关联因素，提高了该疾病的检出率，而引起对该无关因素的过高估计产生的偏倚。
[多选题]在描述研究的基础上，建立病因假说的逻辑推理法包括
A. 求同法
B. 类推法
C. 求异法
D. 共变法
E. 排除法
正确答案 ：ABCDE
