某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑

[单选题]某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是

A. 维生素A缺乏病
B. 烟酸缺乏病（癞皮病）
C. 维生素B缺乏病（脚气病）
D. 维生素B缺乏病（核黄素缺乏病）
E. 维生素C缺乏病（坏血病）

正确答案 ：E

解析：长期食用方便面等食品，导致膳食长期缺乏维生素C，引发坏血病，其典型临床表现有：瘀斑、乏力、牙龈肿痛出血、毛囊过度角化。

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[单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是

A. 冷流质膳食
B. 高铁膳食
C. 高蛋白、高维生素、低纤维膳食
D. 无渣半流质膳食
E. 软饭

正确答案 ：D

解析：胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是无渣半流质膳食。

[单选题]以下说法错误的是

A. 有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒
B. 在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的
C. 控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益
D. 高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性
E. 高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群

正确答案 ：E

解析：高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率高于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群。

[单选题]一般不作为肠内营养膳食选择标准的是

A. 临床诊断及治疗
B. 患者是否受感染
C. 患者有无乳糖不耐受
D. 患者代谢状况
E. 能影响胃肠道功能的膳食物理性质

正确答案 ：B

解析：患者是否受感染不是肠外营养膳食选择的一个标准，因此选C。

[单选题]β－胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为

A. 1／2
B. 1／12
C. 2
D. 6
E. 1／6

正确答案 ：E

[单选题]心肾阴虚型胸痹，宜选用（ ）

A. 八珍汤
B. 血府逐瘀汤
C. 补阳还五汤
D. 右归饮
E. 左归饮

正确答案 ：E

[单选题]病人在外科手术后，一般应该给予（ ）。

A. 高蛋白质膳食
B. 低无机盐膳食
C. 低能量膳食
D. 高钠膳食
E. 高脂肪膳食

正确答案 ：A

解析：外科手术后应给予高能量、高蛋白饮食。

[单选题]治疗血淋的常用方剂是（ ）

A. 茵陈蒿汤
B. 小蓟饮子
C. 八正散
D. 五苓散
E. 三仁汤

正确答案 ：B

[单选题]取中府配肺俞治疗咳喘，属配穴法中的（ ）

A. 左右配穴法
B. 上下配穴法
C. 远近配穴法
D. 表里配穴法
E. 前后配穴法

正确答案 ：E

[单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现为

A. 夜盲
B. 昏迷
C. 以上全是
D. 呼吸急促
E. 心动过速

正确答案 ：C

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