【导言】考试宝典发布副高级卫生资格考试宝典临床营养医学副高备考考试试题(AB0)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的
A. 铅是心血管疾病发生的危险因素
B. 镉对心血管疾病发生有促进作用
C. 锌过多可增加血清胆固醇含量
D. 补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
E. 铜过多可增加血清胆固醇含量
2. [多选题]属于脉律不齐的脉有（ ）
A. 紧脉
B. 促脉
C. 数脉
D. 结脉
E. 代脉
3. [单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价
A. 意外污染食品
B. 监测和检验实验室的出证资格
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 无国标产品
