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[单选题]能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指
A. 估计平均需求量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 可耐受最高摄入量
E. 生理需要量
[单选题]血脂中比重最小的是( )。
A. 胆固醇
B. 三酰甘油
C. 游离脂肪酸
D. 乳糜微粒
E. 磷脂
正确答案 :D
解析:乳糜微粒(简称CM)这种脂蛋白分子主要来源于食物脂肪,体积大而密度最低。
[单选题]常见的食物中毒是
A. 化学性食物中毒
B. 毒蕈中毒
C. 霉菌毒素性中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 植物性食物中毒
正确答案 :D
[单选题]维生素D钙缺乏时,老年人易发生( )。
A. “X”形或“O”形腿
B. 骨质疏松症
C. 肋骨串珠
D. 佝偻病
E. 囟门闭合不全
正确答案 :B
解析:维生素D缺乏对婴儿将引起佝偻病;对成人,尤其是孕妇、乳母、老人,可使已成熟的骨骼脱钙而发生骨质软化症和骨质疏松症。
[单选题]不属于全静脉营养液的混合标准的是
A. 氨基酸、葡萄糖、脂肪乳剂的容量比为2∶1∶1或1∶1∶1或2∶1∶0.5
B. 葡萄糖量不应少于氨基酸量
C. 所有一价、二价、三价电解质、微量元素和维生素等均先加入含有500ml葡萄糖溶液的1000ml容器中
D. 葡萄糖的最终浓度为10%~23%
E. 总容量应大于或等于1.51
正确答案 :B
解析:氨基酸分子可吸附在油水界面上,其缓冲作用可减轻葡萄糖溶液降低脂肪乳剂稳定性的有害作用。因此为了维持全静脉营养液的稳定性,氨基酸量不应少于葡萄糖量,C项表述正好相反。
[单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物,如
A. 猪肝、鸡蛋黄
B. 猪肾、鱼籽
C. 肥肉、蟹黄
D. 豆制品、谷类
E. 咸鸭蛋、松花蛋
正确答案 :D
[单选题]金锁固精丸属于( )
A. 祛湿剂
B. 补益剂
C. 固涩剂
D. 安神剂
E. 化痰平喘止咳剂
正确答案 :C
[单选题]药效受大量摄入叶酸影响的药物是( )。
A. 氢化可的松
B. 硝苯地平
C. 普萘洛尔
D. 苯巴比妥
E. 左旋多巴
正确答案 :D
解析:叶酸和抗惊厥药在肠细胞表面,也可能在大脑细胞表面相互拮抗,大剂量叶酸可促使已用抗惊厥药控制了癫痫症状的病人发生抽搐。
[多选题]可使基础代谢水平升高的因素有
A. 饥饿
B. 精神紧张
C. 年龄增长
D. 炎热或寒冷
E. 禁食
正确答案 :BD
[单选题]下列各组经脉中,从胸腔走向手指末端的是( )
A. 心、肺、心包经
B. 心、胆、小肠经
C. 心、肝、肾经
D. 肺、脾、胆经
E. 胆、胃、三焦经
正确答案 :A