临床营养学(副高)历年真题解析(AB8)

来源：考试宝典发布：2019-10-15 [手机版]

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1. [多选题]"土"性具有的特征包括（）

A. 生化
B. 受纳
C. 润下
D. 温热
E. 承载

2. [单选题]谷皮中不含有

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 纤维素
D. 淀粉
E. 灰分

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