【导言】考试宝典发布医学高级职称(副高)考试宝典临床营养学高级职称(副高)真题题库(AJ0),更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]孕期血清中营养素不降低的是
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 血脂及维生素E
D. 铁和维生素C
E. 维生素B6、叶酸和生物素
2. [单选题]关于有机氯农药叙述错误的是
A. 急性中毒可出现肝肾损伤
B. 慢性中毒损害肝脏、血液
C. 我国现已停止生产使用
D. 有致畸性和致癌性
E. 蓄积性强但易降解
3. [单选题]血尿酸正常的上限值(尿酸酶法,血清)是( )。
A. 0.38mmol/L(6.4mg/dl)
B. 0.5mmol/L(8.4mg/dl)
C. 0.1mmol/L(1.68mg/dl)
D. 7.0mmol/L(117.6mg/dl)
E. 0.6mmol/L(10.0mg/dl)
4. [单选题]高血压与营养素关系不正确的是
A. 与钠盐摄入呈正相关
B. 蛋白质是独立危险因素
C. 与膳食中镁呈负相关
D. 与胆固醇、脂肪总量呈正相关
E. 酒精与血压的关系没有确切结论
5. [单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加kg
A. 8~10
B. 11~12.5
C. 13~16
D. 18~20
E. 20~25
6. [单选题]十二指肠主要吸收的营养素是( )。
A. 水、电解质
B. 脂溶性维生素
C. 蛋白质、微量元素
D. 铁、叶酸、钙
E. 脂肪、糖
7. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素
A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 好氧菌
E. 兼性厌氧菌
8. [单选题]叶酸缺乏可导致
A. 脚气病
B. 佝偻病
C. 溶血性贫血
D. 维生素C缺乏病
E. 巨幼红细胞贫血
9. [单选题]动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的
A. 补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B. 铅是心血管疾病发生的危险因素
C. 锌过多可增加血清胆固醇含量
D. 铜过多可增加血清胆固醇含量
E. 镉对心血管疾病发生有促进作用
10. [单选题]孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括
A. 母体发生骨质疏松症
B. 胎儿宫内发育迟缓
C. 低出生体重儿
D. 胎儿先天畸形
E. 营养性贫血
11. [单选题]活性最高的维生素E是
A. α-T
B. β-T
C. γ-T
D. δ-T
E. α-TT
12. [单选题]若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染
A. 陈旧
B. 近期
C. 多次重复
D. 既有陈旧又有近期
E. 一次
13. [单选题]肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是
A. 阿托品
B. 巯基解毒剂
C. 亚甲蓝
D. 抗生素
E. 抗生素
14. [单选题]下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是
A. 提供的能量密度高
B. 单独应用具有省氮效应
C. 无高渗性利尿
D. 对静脉壁无刺激
E. 可经外周静脉输入
15. [单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是( )。
A. 酪蛋白
B. 乳清蛋白
C. 乳球蛋白
D. 清蛋白
E. 乳白蛋白
16. [单选题]治疗痰饮的主方是( )
A. 防己黄芪汤
B. 苓桂术甘汤
C. 五苓散
D. 茵陈蒿汤
E. 三仁汤
17. [单选题]属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是( )
A. 疲倦乏力
B. 自汗盗汗
C. 形寒肢冷
D. 舌淡苔白
E. 心悸失眠
18. [单选题]血浆脂蛋白叙述正确的
A. 为亲脂性的球形复合物,又叫脂蛋白
B. 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同,而具有不同的功能和不同的代谢途径
C. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送外周组织进行利用
D. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送肝脏进行代谢
E. 有四大类,包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白
19. [单选题]与机体的凝血功能密切相关的维生素是
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 叶绿醌
D. 叶酸
E. 钴胺素
20. [单选题]血脂中比重最小的是( )。
A. 三酰甘油
B. 乳糜微粒
C. 胆固醇
D. 游离脂肪酸
E. 磷脂